Když kvete vřes

Dobrý den všem!

Netušila jsem, že rozkvetlé trsy vřesu nadělají tolik parády! Když jsme dům koupili, zahrada už byla kompletně založená a já se opravdu každý den můžu kochat její krásou. V tomhle období na ní má největší podíl právě vřes.

Tu krásu jsem chtěla mít i uvnitř, tak jsem si vytvořila jednoduchou dekoraci, kterou jsem viděla na internetu.

Zamilovali jste se do vřesu tak jako já? :-)
Vaše Dý

Roznášení svatebních koláčků

Dobrý den všem!

Roznášení svatebních koláčků jsme si naplánovali na den mých narozenin, na které jsem tak úplně zapomněla. Když mi ráno na mobilu zapípala smska s přáním od kamaráda, byla jsem opravdu zaskočená. Nicméně povinnost byla v tomto případě příjemnější než myšlenky na slavení, protože to znamenalo odškrtnout si další věc na svatebním seznamu. Čekalo nás hodně ježdění - rodiny máme totiž padesát kilometrů od sebe - ale počasí na to bylo akorát a ani nehrozilo, že by se nám v autě něco rozteklo.

Košíčky byly čistě bílé a to mi dávalo možnosti, pokud jde o zdobení. Kombinovala jsem stužky s různými aplikacemi.

Motýlka jsem si nemohla odpustit :-)

Pro některé jsme si připravili takový výslužkový balíček.

Nakonec jsme se rozhodli obdarovat více známých, než jsme plánovali, a musela jsem dokupovat krabičky. Ty původní už jsem nesehnala, ale vůbec to nevadilo :-)

S některými kamarádkami jsem se dlouho neviděla a návštěva u nich se nám protáhla... Některé návštěvy jsme museli nechat až druhý den. Moje svědkyně mě navíc překvapila dárkem k narozeninám :-) Dostala jsem tuhle krásnou zajímavou orchidej :-)

Byla jsem hodně nervózní, že tuhle akci nezvládneme za jeden jen. A stalo se. Ale koláčky byly výborné, skvěle jsme si popovídali s přáteli a já mám ze všeho dobrý pocit :-)

Vaše Dý

Z nedělní procházky

Dobrý den všem!

Na neděli byla hlášená změna počasí, která taky opravdu přišla. Celý den s menšími přestávkami pršelo. Ale když se na večer začala objevovat modrá obloha a dokonce začalo svítit sluníčko, hned jsme toho využili. Vyrazili jsme na procházku po vesnici, kam jsme se nedávno přestěhovali.

Je to ještě ta pravá vesnice, kam autobus jezdí jen párkrát za den a kde na zahradách vídáte slepice nebo ovečky. Okolí je plné polí a lesů. Při cestách autem musíte dávat pozor na bažanty, koroptve a lišky, o srnách nemluvě. Někdy nás ráno vzbudí bučení krav a večer zase slýcháme srnce :-)

V neděli jsme se zašli podívat, odkud na nás ty krávy vlastně bučí. K jejich pastvě jsme se dostali po polní cestě, která byla po propršeném dni samozřejmě plná kaluží, lemovaná pěknými kvítky a kdejakými stromy a keři - hlavně šípkovými, takže o šípky už nebudu mít nouzi :-)

 

Ve večerním světle vypadalo vše opravdu nádherně. Ani mi nevadil ten nádech podzimu, ačkoli obvykle trpím kvůli sebemenšímu náznaku, že léto končí. Tyhle procházky prostě mají své kouzlo. Určitě si je také užíváte, že? :-)

Vaše Dý

Sedmikráskový med

Dobrý den všem!

Jako svůj první příspěvek jsem se rozhodla vložit recept na med ze sedmikrásek, protože je to vůbec první med, který jsem kdy zkoušela. Byla to taková moje vstupenka do světa bylinkářství. Vybrala jsem si ho proto, že usnadňuje vykašlávání, což je pro mě celoroční téma, navíc má protizánětlivé účinky a také podporuje činnost ledvin a močových cest. Má skvělou chuť a nádhernou barvu. Mohu ho jen doporučit. Používám ho ke slazení čajů nebo si ho jen tak namažu na chleba s máslem, ale skvělý je určitě i na palačinkách :-)

Budete tedy potřebovat:

• 1.000 květů sedmikrásek, nebo pokud se vám nechce počítat, asi 55 g
• 1.400 g třtinového cukru (samozřejmě můžete použít i obyčejný bílý, med bude pak světlejší)
• 3 limetky
• 1 l  vody

Postup je následující:

Sedmikrásky natrhejte na nějakém čistém místě. Květy odštípejte těsně pod hlavičkami, aby byly bez stonků, a propláchněte, aby se odplavil hmyz. V míse je zalijte jedním litrem vroucí vody a přidejte oloupané a na tenká kolečka nakrájené limetky. Takto nechte zchladnout, přiklopte (já jsem přiklopila talířkem, aby bylo vše ponořené) a na tři, nejlépe pět dní uložte do lednice.

Výluh slijte přes utěrku do hrnce a květy s limetkami pak ještě pořádně vymačkejte. K výluhu přidejte veškerý cukr. Za stálého míchání redukujte na nižším nebo středním stupni na med. Po celou dobu sbírejte pěnu, která se tvoří na povrchu - jsou v ní veškeré nečistoty. Když má med konzistenci, která vám vyhovuje, slijte jej do sklenic a otočené dnem vzhůru je nechte vychladnout.


Přeji dobrou chuť!
Vaše Dý